开元棋牌APP

欢迎进入汉中伯特机械设备制造开元棋牌APP官网!

栏目导航
联系我们
服务热线
029-68951170
传真:0916-2315201
公司地址:陕西汉中市高新开发区北区
石磨面粉机和普通面粉机生产工艺有什么区别?
浏览: 发布日期:2019-04-09

  不同的机械设备生产工艺也必然是有区别的,因为机械设备的工作原理是有很大的区别的,那石磨面粉机和普通面粉机生产工艺有什么区别?

  石磨面粉机采用传统石磨在低速度、低温度的状态下研磨而成,当然它的面粉产量相应也比较低。石磨机转速20转/分钟,温度45度,并且皮心并重的制粉工艺,使小麦在研磨中的遍数大为减少,麦胚的香味、蛋白质、胡萝卜素等营养物质完全保留。

开元棋牌APP   现代钢磨面粉是采用离心浇铸的钢磨辊精研细磨,磨粉机的运转速度快、温度高,速度为500~800转/分钟,温度在120摄氏度、由于钢辊研磨过于强烈、磨温太高,造成面粉中的蛋白质等营养物质损失较大,麦胚中的自然香味失去较多,淀粉链被损,突出表现是面团的稳定时间较低,迫使厂家不得不加入各种添加剂,营养价值大大降低

  综上,石磨面粉机和普通面粉机的区别一是面粉机械设备的运转速度,温度,以及研制出来的面粉营养程度都有很大的区别。